18 Авг Лецитин. Польза для организма.
Лецитин – это жироподобное органическое вещество, комплекс фосфолипидов. Это, без преувеличения, топливо для человеческого организма. Важность фосфолипидов для организма приравнивается к белку. Лецитин является главным составляющим клеточной мембраны, и играет роль «охранника», допуская в клетку только полезные ей вещества. Лецитин постоянно обновляет клетки организма. Он является одним из составляющих «нужного» холестерина, который очищает наш организм от «ненужного» холестерина и атеросклеротических бляшек в сосудах, чем способствует восстановлению их естественного просвета.
Название вещества лецитин произошло от греческого слова, обозначающего «яичный желток», откуда впервые была выделена чистая молекула. Открытие вещества состоялось в 1850 году, когда французский химик Морис Гобли выделил чистое вещество из куриного желтка. В 30-х годах ХХ столетия ученые нашли способ добывать вещество из сои. Интерес врачей к тому, чем полезен лецитин для человека возобновился в 1958 году. В этот период американский исследователь Лестер Моррисон опубликовал результаты эксперимента, которые показывали снижение уровня холестерола у пациентов с атеросклерозом при приеме лецитина в высоких дозах. Другой американский врач Давид Друлинг из Нью-Йорка показал, что ежедневное употребление витамина в дозе 13 г позволяет снизить количество болевых приступов у пациентов с желчнокаменной болезнью.
Лецитин укрепляет нервную систему, незаменим для печени и головного мозга. Наладить липидный обмен в организме человека, нормализовать уровень холестерина в крови тоже помогает лецитин. Показания к применению данного препарата очень широки. Он необходим как для развития подрастающего организма, так и для поддержания здоровья людей зрелого возраста.
Лецитин для здоровья печени
Лецитин – лучший друг печени. Большее количество лецитина в нашем организме содержится именно в этом органе – 65% от общего числа. Поэтому назначается при любых патологиях печени – гепатитах, ожирении печени, интоксикациях, циррозах. При алкогольной интоксикации лецитин также поддержит здоровье печени и снизит неприятные симптомы абстинентного синдрома (похмелья). Он активизирует способность организма сопротивляться токсинам и стимулирует выработку желчи, провоцирует активную регенерацию (восстановление) клеток печени.
Лецитин в комплексе с полиненасыщенными жирными кислотами:
— значительно ускоряет восстановление печени при токсическом воздействии,
— замедляет фиброз и жировую инфильтрацию ткани печени,
— ускоряют регенерацию клеток печени,
— восстанавливают барьерные, детоксикационные, экскреторные, обменные и другие функции,
— улучшает работу печени по обезвреживанию токсинов,
— защищает целостные мембраны от повреждения,
— принимает участие в активации мембранных ферментов,
— повышает чувствительность мембран, их текучесть.
Лецитин обладает эмульгирующим эффектом, за счет этого оно способно нормализовать агрегатное состояние и химические свойства желчи, препятствует отложению пигментных кристаллов и формированию камней в желчном пузыре. Лецитин защищает клетки печени, способствует восстановлению двойного фосфолипидного слоя клеточных мембран, удаляет избыточное количество жировых включений, чем препятствует развитию дистрофии печеночной паренхимы.
Лецитин против холестерина
Лецитин расщепляет холестерин на мелкие жировые капли, которые не способны откладываться на стенках сосудов. Эти соединения мигрируют в печень, где метаболизируются с образованием половых гормонов и компонентов желчи. Лецитин снижает концентрацию «плохого» холестерина – липопротеидов низкой плотности (обладающих атерогенным эффектов) и повышает концентрацию «хороших» липопротеидов высокой плотности. Стимулирует липолиз, нормализует липидные профили крови, что особенно важно для пациентов с кардиологической патологией. Поэтому лецитин может лечить атеросклероз, также применяется при эссенциальной гипертензии, ишемической болезни сердца для нормализации артериального давления.
Лецитин для женского здоровья
Лецитин поддерживает холестерин в растворенном состоянии, что необходимо для активных процессов синтеза из липидов женских половых гормонов – эстрогенов и прогестерона. Фосфолипиды стимулируют превращение эстрадиола в эстриол, который имеет низкое онкогенное влияние, что значительно уменьшает риск развития рака молочной железы и матки. При воспалительных заболеваниях женской половой сферы, эндометриозе лецитин оказывает действие на регенерацию клеток слизистой оболочки органов. Получать достаточное количество лецитина важно при климаксе для уменьшения негативных симптомов, нормализации гормонального фона.
При беременности нужны повышенные количества этого витамина, поскольку часть фосфатидилхолина используется для потребностей плода. Лецитин полезен для женщин в период лактации, поскольку он улучшает лактацию, повышает качество молока. Вещество также лечит лактостаз у женщин путем повышения выработки гормона пролактина.
Лецитин для детей
Лецитин необходим ребенку с первых дней жизни – в первую очередь для формирования и развития центральной нервной системы. Он входит в структуру миелиновых оболочек нервов, и обеспечивает правильное развитие когнитивных способностей. При грудном вскармливании малыш получает лецитин с молоком матери. Если же по каким-то причинам естественное вскармливание невозможно, дефицит лецитина нужно устранять дополнительно.
Во время стрессов при недостатке лецитина детский организм особенно уязвим. Первые серьезные переживания начинаются в период адаптации сначала в садике, затем в школе. Про первоклассников разговор отдельный. В этот период просто необходим лецитин. Он стимулирует мозговую активность, снижает утомляемость. Улучшает память, внимание, повышает стрессоустойчивость.
Лецитин нужен организму подростков, в этот период он способствует синтезу адекватного уровня гормонов, предупреждает возникновение полового инфантилизма.
Лецитин и нервная система
При физических и психоэмоциональных нагрузках, постоянных стрессах прием лецитина будет способствовать улучшению общего состояния организма и нервной системы.
Без лецитина наша нервная система будет истощена и расшатана. Лецитин занимает основную позицию в структурном компоненте миелиновой оболочки нашего мозга и нервных клеток (приблизительно 31% мозга и 18% нервных клеток).
Фосфолипиды очень важны для людей в пожилом возрасте. Лецитин препятствует развитию рассеянного склероза, замедляет естественные процессы старения головного мозга. Вещество активно применяется при нейродегенеративных патологиях: болезни Альцгеймера, Пика, сенильной деменции.
Другие варианты применения
- У мужчин лецитин стимулирует спермаготенез, повышает количество подвижных сперматозоидов. Фосфатидилхолин проводит профилактику эректильной дисфункции мужчин, снижает вероятность развития рака простаты.
- Вещество нормализует процессы внутренней и внешней секреции поджелудочной железы, осуществляет профилактику сахарного диабета.
- Лецитин приносит пользу дыхательной системе: усиливает выработку сурфактанта, повышает эластичность альвеолярных мембран, усиливает газообмен в легких.
- Фосфолипиды принимают участие в процессах синтеза карнитина – аминокислоты, которая обеспечивает энергетические реакции в мышечной ткани, повышает выносливость и устойчивость к физической работе.
- Повышает активность иммунитета, защищает организм от инфекционных агентов.
- Влияние на синтез гормонов надпочечников, щитовидной железы.
- Препарат обладает липотропным эффектом, его пьют для похудения и уменьшения отложений целлюлита у женщин.
- Необходим для больных псориазом, экземой, нейродермитом, красным плоским лишаем и др. дерматозами.
Как проявляется недостаток лецитина
При нехватке лецитина в организме человека возникают такие симптомы:
- диспепсические расстройства, непереносимость жирной и жаренной пищи;
- воспаление слизистой ЖКТ вплоть до развития гастритов, колитов;
- нарушения сна, ухудшение трудоспособности;
- боли в суставах и мышцах;
- перебои в работе сердца;
- аллергия.
- излишняя раздражительность.
- быстрая усталость и утомляемость.
- периодическая бессонница.
- депрессии, истощение нервных клеток.
- снижения памяти и рассеянность.
- болезни Паркинсона и Альцгеймера.
- рассеянный склероз.
Подобных заболеваний возможно избежать, если ежедневно употреблять лецитин в виде добавки к пище. Сердце содержит наибольшее количество лецитина в человеческом организме. Поэтому людям, которые переболели инсультом, просто необходим приём лецитина для быстрого восстановления двигательного аппарата и психической функции. Также для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
С возрастом воспроизводство лецитина организмом становится все хуже и хуже, а потребность в нем возрастает, поскольку клетки быстрее изнашиваются. Регулярный прием лецитина активирует и ускоряет интеллектуальную деятельность, улучшает память, препятствует умственной деградации. В Америке и Западной Европе, то есть в экономически развитых странах, где люди пристально следят за своим здоровьем и более осведомлены в этом вопросе, лецитин уже давно не является экзотикой, а стоит на кухне у многих домохозяек, как соль или специи. А для людей старше 50 лет он считается стандартом питания.
Лецитин — крайне важный и необходимый компонент пищи абсолютно для всех, особенно учитывая те условия, в которых мы живем – плохую экологию, постоянные психоэмоциональные стрессы, целый набор хронических заболеваний, отсутствие времени, сил и денег для полноценного ухода за собой
Природные источники лецитина
Вещество содержится в большом количестве продуктов растительного и животного происхождения, одноклеточных организмах. Чемпионы по содержанию вещества: желтки, рыбья икра, а также бобы сои, из которых получают лецитин в промышленных масштабах. В наибольших количествах лецитин содержится в желтках куриных яиц, рыбьей икре, масле соевых бобов. Также лецитин содержится в подсолнечном масле, говяжьем мясе, говяжьей и свиной печени, бобовых.
Важно! В природных источниках витамина есть и негативные стороны – все вышеперечисленные продукты имеют в составе большое количество холестерина и других насыщенных жиров, поэтому чрезмерное употребление такой пищи с лецитином может принести вред организму. Поэтому необходимо использовать лецитин в виде биологически активной добавки к пище.
Лецитин НСП представляет собой лецитин из соевого масла, который содержит около 40% фосфолипидов. Прием Лецитин НСП – лучший способ активизировать память и аналитические функции мозга, избавиться от депрессий. Улучшает состояние больных рассеянным склерозом. 1 капсула содержит: соевый лецитин — 560 мг, желатин — 240 мг.
Применение
Взрослым — по 2 капсулы 2 раза в день с приемом пищи.
Детям — можно давать с рождения (выдавливать содержимое) или с момента, когда ребенок научится жевать.
Дети 3-5 лет – 1 капсула через день с приемом пищи.
Дети 5-8 лет – 1 капсула в день с приемом пищи.
Дети 9-13 лет – 1-2 капсулы в день с приемом пищи.